Segunda-feira, 05.04.10

Aneto Colheita Tardia branco 2007


A primeira vez deste Colheita Tardia foi em 2005 e logo entrou nas escolhas dos enófilos no que toca a colheitas tardias portugueses. É um dos raros vinhos portugueses que são feitos com os cachos botrytizados e um dos melhores exemplares portugueses neste tipo de vinhos doces.

Francisco Montenegro já nos habituou a vinhos belíssimos, com os seus tintos cheios de qualidade, Douros puros, vinhos de terroir, com os seus brancos elegantes, complexos e cheios de frescura. Os colheita tardia não podiam fugir à regra, com vinhos intensos, complexos e muito frescos. Um deleite.

À semelhança dos Sauternes, as uvas usadas para este vinho são da castas Semillon, que são apanhadas tardiamente em Dezembro quando estão muito maduras e atacadas pelo fungo Botrytis Cinerea. Estagiou durante 18 meses em barricas de carvalho francês depois da fermentação ser feita em inox.
Cai no copo com uma cor amarela muito forte, quase laranja.
Aroma intenso e profundo, onde as notas de frutos secos, mel, alperces secos saltam logo para fora do copo. Tem um lado mais austero, com algumas notas mais químicas.
Boca volumosa, larga e muito fresca. Confirma o aroma, com o mel, frutos secos e alperce marcam o palato. Muito longo, doce e muito fresco.

Temos aqui um belo colheita tardia, intenso, volumoso e principalmente muito fresco, o que contrabalança e duçura rica que o vinho tem. Perfeito para acompanhar patés e foie gras e também algumas sobremesas não muito ricas. Por cerca de 15 euros podemos beber um vinho cheio de qualidade. 17.
publicado por allaboutwine às 11:35 | link do post | comentar
Sábado, 25.10.08

Aneto 2004

Castas: 40% Touriga Nacional, 30% Touriga Franca, 20% Tinta Roriz e 10% Tinto Cão.
Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês.
Enologia: Francisco Montenegro.
Preço: 12€
Vol: 13%.

Côr ruby escuro.
Aroma de intensidade mediana. Apresenta notas frutadas de ameixas, amoras pretas e cerejas. Temos também flores e mato aromático como esteva e rosmaninho. Achocolatado e fundo mineral.
Boca encorpada, bela acidez e taninos espigados com ligeira secura. Mistura de ervas, fruta, cacau em pó.
Bom final, longo e complexo.
Depois de há pouco tempo ter provado o 2003, temos aqui a versão 2004. É um vinho que ainda precisa de garrafa, está com a boca ainda por resolver. Um belo vinho duriense, com aromas e sabores característicos da sua origem. Tem mantido a qualidade ano após ano, tal como o preço, que o torna um autêntico achado. 17.
publicado por allaboutwine às 04:31 | link do post | comentar
Sábado, 20.09.08

Aneto 2007

Castas: Semillon, Viosinho, Arinto e Gouveio.
Estágio: Madeira.
Enologia: Francisco Montenegro.
Preço: 15€.
Vol: 14%.

Côr amarelo citrino intenso.
Aroma com boa intensidade, a mostrar-nos uma componente vegetal acentuada com lembranças de pimentos, em companhia de fruta como melão, ananás, kiwi. Temos ainda chocolate branco e ligeira tosta.
Boca gorda, untuosa, espacial, com excelente acidez. Continua com o vegetal, agora mais diluído na fruta e com toque fumado.
Final longo e complexo.
Ora, temos aqui um branco bem curioso, com forte personalidade. É uma estreia nos brancos deste recente produtor duriense, e logo com um belo branco. Tem um forte pendor vegetal a lembrar pimentos, o que é a primeira vez que encontro este aroma em vinhos brancos. Tem boa complexidade, é untuoso e tem uma bela acidez, o que me leva a dizer que pode viver algum tempo na garrafeira. Decididamente, um vinho a conhecer. 17.
publicado por allaboutwine às 09:06 | link do post | comentar
Domingo, 07.09.08

Aneto 2003

Castas: 40% Touriga Franca, 30% Tinta Roriz, 20% Touriga Nacional e 10% Tinto Cão.
Estágio: 12 meses em barrica de carvalho francês.
Enologia: Francisco Montenegro.
Preço: 14€.
Vol: 14%.

Côr escura, concentrada.
O armoma começa sisudo, fechado, com miutas notas minerais. A fruta entra em acção a lembrar cerejas e amoras, alguma em passa. Ligeira menta.
Boca encorpada, redonda e com boa acidez. Continua frutada e mineral.
Final longo e saboroso.
Aqui está outra das recentes marcas durienses, com um projecto que entrou a "matar", que prima pela qualidade e a um preço, se comparado com muitos outros, barato. Vinho de esteia do produtor de Castedo, Alijó, apresenta uma boa qualidade, boa complexidade, essente nas notas típicas durienses, muita fruta e muitos minerais. Uma excelente estreia e uma certeza. 17.
publicado por allaboutwine às 13:09 | link do post | comentar

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