Terça-feira, 01.07.08

Vallado 2007

Castas: 95% Touriga Nacional, 3% Touriga Franca e 2% Tinta Roriz.
Estágio: Inox.
Enologia: Francisco Olazabal.
Preço: 6€.
Vol: 13%.

Cor vermelho vivo, carregado.
Aroma delicado e frutas vermelhas pouco intensas e ligeiro floral. Bafo mineral.
Boca de corpo mediano e muito boa acidez. Continua com a fruta e leve floral.
Final mediano, com alguma frescura.
Temos aqui um rosé bem feito, delicado, frutado sem ser excessivo e muito fresco. Bebe-se muito bem com pratos leves ou mesmo sem acompanhamento. 15.
publicado por allaboutwine às 12:41 | link do post | comentar | ver comentários (5)
Segunda-feira, 23.06.08

Vallado 2006

Castas: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional e Sousão.
Estágio: 16 meses em cubas de inox e em barricas usadas de carvalho francês com 1 ano.
Enologia: Francisco Olazabal.
Preço: 6€.
Vol: 14%.

Cor escura, jovem.
Aroma intenso, sinal da sua juventude. Uma mistura de frutos que lembra cerejas, e um ramo de flores, de violetas. Toque de borracha e chocolate guloso.
Boca com bom corpo, boa acidez, taninos controlados e doces. Continua a fruta apetecível e também as flores.
Bom final, cheio de fruta.
Aqui está um vinho que é impossivel não gostar, muito guloso, cheio de fruta e com um charmoso lado floral. Não é muito complexo mas é muito agradável. Pode ser um vinho para se beber nesta altura do ano, não é muito encorpado e vai bem, um pouco refrescado, 15/16º, com os diversos grelhados que tanto gostamos no Verão. 16.
publicado por allaboutwine às 12:39 | link do post | comentar

mais sobre mim

pesquisar neste blog

 

Abril 2010

D
S
T
Q
Q
S
S
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

posts recentes

últ. comentários

  • Olá Miguel,Sou leitor atento do teu blog e não res...
  • Aqui parece que não concordamos. Eu acho este 2007...
  • José Diogo,É realmente um belo porto com um grande...
  • Olá André.Sê vem vindo a esta humilde casa. Fiquei...
  • Também o achei bem austero na abertura. Ao princíp...
  • Oi Miguel, muito de acordo com o teu descritivo, u...
  • interessante.
  • Nesta prova já não concordo assim tanto, pessoalme...
  • Completamente de acordo com esta nota de prova!Ali...
  • Bom dia, estamos a lançar um projecto de blogue de...

Posts mais comentados

arquivos

tags

todas as tags

links

subscrever feeds