Sexta-feira, 23.10.09

Comenda Grande branco 2008

Depois do Comenda Grande tinto e do Polémico, provamos agora o branco do produtor de Arraiolos. Um branco que poderá não agradar a toda a gente, dado o seu perfil mais austero, com menos fruta da moda, intensa e gulosa. Abraçou antes um perfil mais sóbrio, também frutado, mas optando por aromas menos óbvios, como vamos ver.
As castas que entraram no lote foram o Antão Vaz, o Arinto e o Verdelho. Vinificação e estágio em cubas de inox.
Cor amarelo citrino.
Aroma de média intensidade. Notas de fruta tropical a lembrar manga, abacaxi, maracujá e algumas mais citrinas como toranja. Temos ainda um pouco de ameixas, com ligeiro bafo mais maduro, compotado.
Boca com bom volume e com boa acidez. Continua com a fruta tropical, também na companhia de fruta um pouco mais pesada, mais madura. Tudo num perfil agridoce. Bom final, com fruta a boa frescura.
Temos aqui um vinho que foge aos vinhos intensos e frutados, mas mantém durante a prova uma atitude mais moderada, com a fruta a aparecer, mas um pouco mais pesada, menos óbvia, mais austera. Feiro principalmente para acompanhar comida, onde se portará muito bem. 15,5.
publicado por allaboutwine às 13:44 | link do post | comentar | ver comentários (3)
Terça-feira, 20.10.09

Comenda Grande Polémico tinto 2005

A estreia deste vinho deu-se em 2004, e desde logo que, pelo seu nome, causou alguma curiosidade nos consumidores. Podermos concluir que a polémica gerada à volta deste vinho advém das duas castas utilizadas, o Cabernet Sauvignon e o Syrah que, apesar de serem (já) muito utilizadas no Alentejo, é raro serem usadas juntas, em forma de dueto. Duas castas internacionais, duas castas francesas no Alentejo. Polémico, porque desde início da vinificação que as opiniões acerca deste vinho se dividiram, tornando impossível ficarmos indiferentes perante a sua presença.
As duas castas foram vinificadas juntas e após estágio em barricas novas de madeira de carvalho francês durante 12 meses é engarrafado e apresentado ao público.
Sai da garrafa com uma cor muito escura.
A aroma mostra-se concentrado e intenso. Muito fumo e notas tostadas no meio da fruta, que nos faz lembrar cerejas. O lado mais vegetal do Cabernet também se mostra, com notas de pimento verde (não muito) e com ligeiro toque floral.
Boca gorda, encorpada e com uma boa acidez. Continua muito marcado pelas notas tostadas, agora com a fruta mais faladora, mais viva. Temos ainda chocolate preto, amargo, um pouco químico a lembrar azeitonas pretas, e um toque floral. Final longo e intenso.
Temos aqui um vinho realmente controverso. Um perfil complicado, com muita tosta, quase a lembrar um vinho "Novo Mundo". Para se mostrar, precisa de arejamento, precisa de tempo em garrafa. Bebi-o dois dias depois de o ter aberto e apresentava-se melhor, mais aberto, com a fruta mais notória e mais "alentejano". Sem dúvida que estamos na presença de um bom vinho, mas atenção ao perfil, poderá chocar aqueles que se afastam dele. A nota é dada mediante o estado do vinho neste momento, podendo aumentar com mais algum tempo em garrafa. Assim o espero. 16.
publicado por allaboutwine às 14:39 | link do post | comentar
Sábado, 17.10.09

Comenda Grande tinto 2007

Vamos dar um salto a Arraiolos, ao Monte da Comenda Grande. Um projecto recente, onde no meio de 750 hectares do Monte onde impera a cultura de sequeiro e sobreiros , foram plantados 30 de vinha. No fundo foi voltar a uma cultura antiga do Monte e para aproveitar o espaço nele existente.
Os primeiros vinhos entraram logo nas escolhas dos portugueses, numa aposta na boa relação entre o preço e a qualidade, com os valores dos DOC branco e tinto a rondar os 5 euros. Pouco depois sairia o primeiro Reserva da casa, um vinho mais sério, com um preço de 15 euros, que a meu ver continua a ser uma bela compra, como veremos lá mais para a frente.
Em prova temos O Comenda Grande 2007, o tinto colheita da casa. Um vinho feito com Trincadeira, Aragonês e Alicante Bouschet e estagiou em barricas novas de carvalho.
Tem uma cor carregada.
Aroma intenso, com notas tostadas, abrindo depois para fruta madura a lembrar ameixas a framboesas. Toque floral e fundo abaunilhado.
Boca encorpada e com boa acidez. É frutada, em conjunto de sabores mais florais e abaunilhados. Final longo e guloso.
Temos aqui um vinho muito agradável, com qualidade evidente. Bastante jovem, um pouco marcado pela madeira, mas bastante apelativo. Com mais um ano de garrafa, ficaremos com uma belo vinho. 16.
publicado por allaboutwine às 05:08 | link do post | comentar | ver comentários (4)

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