Segunda-feira, 12.04.10

CARM Reserva tinto 2007


Depois das provas dos colheitas tinto e branco e também do reserva branco, chegou a hora do reserva tinto.
Aquilo que melhor caracteriza este vinhos são a tremenda relação entre o preço e a qualidade. Vinhos muito bem feitos, com um perfil moderno, prontos a beber. Uma aposta segura, para quem quer beber bons vinhos sem gastar muito dinheiro o que, com os tempos que correm, é cada vez mais importante.

Este reserva 2007 foi feito a partir das castas Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional. Parte do vinho (1/3) estagiou em barricas de madeira americana e a outra parte em francesa (2/3).
O vinho tem uma cor escura, violácea.
O aroma é intenso e conquistador logo ao primeiro contacto. São as notas gulosas de baunilha e de chocolate que nos cativam e prendem ao copo. Depois de um bafo mineral mais sério, vem a fruta que nos faz lembrar cerejas, ameixas e groselhas. Tudo isto num ambiente floral e especiado.
A boca tem um bom volume e uma bela acidez. Confirma inteiramente o que ancontramos no nariz, sempre com um perfil guloso e conquistador. Final longo.

Temos aqui um vinho que é muito fácil de gostar. Boa complexidade, perfil moderrno, boa fruta, alguma gulodice mas sempre com grande frescura. Uma aposta mais que certa abaixo dos 10 euros. 17.
publicado por allaboutwine às 02:44 | link do post | comentar
Terça-feira, 16.02.10

Quinta do Côa tinto 2007

Voltamos as Douro, mais propiamente ao Douro Superior e à CARM, aqui com um vinho de quinta, da sua Quinta do Côa.
Os vinhos CARM já provados neste blog seguem todos uma linha qualitativa alta e principalmente  com preços muito aliciantes.

Esta marca da CARM, o Quinta do Côa, existe na versão colheita e Reserva. Deixo a prova do colheita 2007, a versão que está neste momento no mercado.
É feito com as castas Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca.
Cai no copo com uma cor escura, concentrada.
Aroma com boa intensidade e muito frutado, que nos lembra amoras e ameixas. Tem um lado mais especiado com pimenta preta e também algum mineral.
Boca com bom corpo e boa acidez. Fruta intensa e elegante em ambiente mineral. Algum vegetal de fundo. Final mediano e com alguma austeridade.

Gostei do vinho, que tem uma boa dose de austeridade, fruta elegante e contida. Está bem feito, é muito boa companhia na mesa. Uma boa aposta nos vinhos até 10 euros. Este custa cerca de 7/8 euros. 16.
publicado por allaboutwine às 11:26 | link do post | comentar
Segunda-feira, 18.01.10

CARM Reserva branco 2008

Depois de ter provado o  branco e o tinto da colheita de 2008, ambos muito bem feitos e com boa relação preço/qualidade, passei à prova dos reserva, aqui a começar pelo branco do mesmo ano.

Apresentado em garrafa borgonhesa, elegante, acompanha a nova imagem da casa. Estilo sóbrio, moderno e muito apelativo. Este branco foi feito com vinhas velhas do produtor. Temos então a Códega de Larinho, Viosinho e Rabigato. Estagiou 8 meses em barricas de carvalho francês, com direito a battonage.Tem uma cor amarelo vivo. Aroma com boa intensidade, onde se encontram notas abaunilhadas na companhia de algum vegetal e citrinos intensos, como limão. A fruta continua num pendor mais tropical, com manga e papaia. Fundo mineral e com alguma tosta. Boca encorpada e com uma bela acidez, deixando a boca a salivar. Fumo, mineral, baunilha e fruta (citrina e tropical). Final longo, com boa comlexidade e frescura.

Temos aqui um vinho com bastante qualidade, onde se nota bem a sua origem, com notas minerais abundantes bem conjugadas com a fruta e a madeira onde estagiou. Boa complexidade, fino, dá uma prova muito bem conseguida neste momento mas que não virará a cara a mais um tempo em garrafa. Um preço abaixo dos 10 euros. 17.
publicado por allaboutwine às 12:28 | link do post | comentar | ver comentários (2)
Terça-feira, 05.01.10

CARM tinto 2007

Depois de ter provado o branco de 2008 e ter gostado dele, principalmente do seu carácter frutado e muito fresco, chega a vez da sua versão tinta mostrar o que vale, mostrar os seus predicados. Lembro que representam a gama de entrada do produtor duriense CARM e com preços muito próximos dos 5 euros. Portanto vinhos com preços ideais (pelo menos para mim) para acompanhar as refeições do dia a dia.

Este tinto de 2007, um belíssimo ano no Douro, ano Vintage, foi feito com as castas Tinta Roriz, Touriga Franca e a inevitável Touriga Nacional. Estagiou em barricas de carvalho.
A cor mostra toda a sua juventude, com um nuances violáceas. O aroma mostra-se intenso, onde aparecem desde logo notas gulosas de baunilha e de chocolate com ginjas a lembrar um Mon Chéri. A fruta abunda e continua o seu desfile com notas de framboesas, amoras e cerejas maduras. Não esconde a sua origem, com mineral em presente, a par de notas florais, estevas. A boca tem bom corpo e boa acidez. Generosa na fruta, muito bem secundada por baunilha e flores. Ligeiro mineral.

Uma bela surpresa! Um vinho pleno de qualidade, jovem, frutado, fresco. Com um perfil amplo, um lado mais guloso, mostra argumentos para agradar a um grande leque de consumidores. Precisamos de mais vinhos destes com preços acessíveis. 16.
publicado por allaboutwine às 12:14 | link do post | comentar
Terça-feira, 29.12.09

CARM branco 2008

Principio agora uma prova da gama dos vinhos CARM.
A Casa Agrícola Roboredo Madeira (CARM), produtor duriense de Almendra, Douro Superior, é uma empresa familiar, existindo documentos que atestam a sua actividade económica desde os meados do século XIII. São cerca de 220 ha de olival e 60 ha de vinha espalhados pelas várias quintas da família, de onde saem os seus vinhos e o azeite de alta qualidade.
Tal como em quase toda a região, é o xisto que predomina, conferindo aos vinhos as características únicas que os diferenciam dos vinhos do resto do mundo.
A imagem dos rótulos foi totalmente reformulada, tal como a gama dos vinhos. Temos assim rótulos muito apelativos e com um perfil mais "clean". A gama de vinhos começa com os CARM colheita branco e tinto e acabam nos reserva, também na versão branco e tinto.

Começo pelo colheita branco de 2008. Um vinho feito com as castas típicas durienses, como o Códega de Larinho, Rabigato e o Viosinho.
Mostra-nos uma cor amarelo citrino. O aroma é intenso, com notas citrinas a lembrar limão, lima, casca de laranja. Em ambiente mineral, mostra-nos ainda algum floral. A boca tem corpo mediano e uma boa acidez. Muito fruta citrina, tal como no nariz. Está muito bem acompanhada de notas minerais e flores. Belo final, muito fresco.

Temos aqui um bom vinho duriense. Um branco muito fresco, pleno de fruta citrina, muito apelativa. Por cerca de 4 euros, podemos ter um vinho para o dia a dia com qualidade e que acompanhará pratos mais leves. Uma boa escolha. 15,5.
publicado por allaboutwine às 14:48 | link do post | comentar

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