Quarta-feira, 04.11.09

Adegaborba.pt Reserva rosé 2008

Este foi o meu companheiro de verão. Um vinho da Adega de Borba que, como é costume, apresenta um bom produto com um preço baixo. O vinho custa menos de 3 euros na Adega.
Um vinho feito de Aragonês e com tratamento em inox.
A cor é rosa escuro, quase avermelhado.
Aroma intenso e guloso, com notas de fruta vermelha a lembrar morangos e framboesas. Ligeira nota vegetal e alegrar o conjunto.
Boca com volume mediano, tal como a acidez. Alguma doçura residual. Muito frutada e com uma ponta vegetal. Final mediano, com alguma doçura.
Um vinho bem feito, com um perfil muito frutado e adocicado, que o torna guloso e óptimo para aperitivo. Quem gosta de rosés docinhos, ligeiros, tem aqui uma boa escolha. 14,5.
publicado por allaboutwine às 14:48 | link do post | comentar
Domingo, 27.09.09

Adegaborba.pt Reserva tinto 2005

De volta ao Alentejo e a um vinho que está na sua segunda edição. Depois da estreia em 2004, e pode-se dizer que foi um estreia em grande, com o vinho a entrar logo para o topo e ombrear com os topos do Alentejo, provamos então a versão 2005 que é a que está no mercado.
O vinho foi feito com as castas de vinhas velhas da região, onde temos a Trincadeira, com cerca 75%, Cabernet Sauvignon, com 15% e ainda 10% de Alicante Bouschet. Estágio em barricas de carvalho francês e americano durante 12 meses e mais 12 meses em garrafa.
Tem uma cor escura. Aroma intenso, com notas de fruta compotada, amoras, ameixas. Temos ainda chocolate, folhas de tabaco, ligeito toque vegetal a lembrar pimento verde. Boca encorpada e com uma bela acidez. Frutada tal como o aroma, acompanhada de ligeiras notas de pimento, tabaco, caixa de charutos, chocolate em pó. Final longo e guloso.
Temos aqui um vinho com características típicas do Alentejo. Com boa complexidade e frescura. Por cerca de 10 euros podemos beber um vinho com qualidade e que certamente dará muitas alegrias à mesa. Muito bem. 16,5.
publicado por allaboutwine às 12:19 | link do post | comentar | ver comentários (2)
Domingo, 19.07.09

Brado rosé 2008

A Adega Cooperativa de Borba é pródiga em novos produtos, todos eles baseados em inovação e qualidade. É a chave do sucesso da empresa.
Temos em prova um vinho que não conhecia. Um rosé feito com Aragonês e que tem um preço de cerca de 2 euros.
Tem uma cor rosa vivo. Aroma intenso e guloso, com notas de fruta vermelha a lembrar cerejas e morangos, estes também em mousse. Boca de médio corpo e fresca. Muito frutada, tal como no nariz. Final mediano, com alguma doçura.
Um rosé com um perfil adocicado, com a fruta gulosa e com a acidez bem enquadrada. Está bem feito e pronto a agradar. 15.
publicado por allaboutwine às 13:16 | link do post | comentar
Quarta-feira, 15.07.09

Montes Claros Reserva branco 2007

É um vinho que tenho seguido nestes últimos anos, desde que descobri o gosto por isto, desde que me tornei enófilo. Um vinho que, geralmente, pelo que custa, é uma bela compra, uma compra sempre segura.
Tem um perfil, também devido ao estágio em madeira, que lhe permite acompanhar pratos um pouco mais puxados e complexos.
Esta versão de 2007 tem as castas tradicionais do Alentejo, Arinto, Roupeiro e Antão Vaz. Após estágio em madeira e em garrafa, sai para o mercado com um preço a rondar os 5 euros.
Cai no copo com uma cor amarelo citrino. Aroma de intensidade mediana com notas de fruta citrina a lembrar limão e lima e depois maça e pêra num toque mais maduro. Leve bafo tropical a lembrar manga. Ligeiro tostado e fundo abaunilhado. Boca de corpo mediano e boa acidez. Muito frutada, com citrinos e tropicais em grande plano. Fundo abaunilhado e com ponta de álcool. Bom final, com boa frescura.
Temos aqui um vinho bem feito, com um bom entendimento entre a fruta e a madeira, envolvidos num bom corpo e boa acidez. Não podemos deixar a temperatura subir muito, onde o álccol se encontra à espreita. Fora isso, é uma boa aposta. 15,5.
publicado por allaboutwine às 12:19 | link do post | comentar
Domingo, 25.05.08

Adega Cooperativa de Borba Cinquentenário Grande Escolha 2003

Castas: Cabernet Sauvignon (50%), Alicante Bouschet (30%) e Syrah (20%).
Estágio: 12 meses em barricas novas de carvalho francês e americano.
Enologia: Óscar Gato.
Preço: 40€.
Vol: 14%.

Cor escura.
Aroma complexo, com ligeira evolução. Ligeiras notas de couro, barro, casca de árvore. Aromas balsâmicos, que lembram eucalipto e resina. A fruta aparece na forma de ginja, fruta vermelha quase tocada. Chocolate preto e pimenta.
Boca encorpada mas com elegância, acidez bem integrada, taninos redondos. Intensa, continua coma anotas evoluídas de couro, casca de árvore, ligeira ginja e alguma pimenta. Toque achocolatado.
Final longo e complexo.
O vinho está algo evoluído para a sua idade. Tem complexidade, mas um perfil que pode não agradar a todos. Longe da fruta gulosa e mais perto das notas de couro, terrosas. Decididamente, um vinho a conhecer. 16,5.
publicado por allaboutwine às 13:27 | link do post | comentar | ver comentários (1)
Sexta-feira, 21.03.08

Adegaborba.pt Reserva 2004

Castas: Trincadeira, Cabernet Sauvignon e Alicante Bouchet.
Estágio: 12 meses em carvalho francês e americano.
Enologia: Óscar Gato.
Preço: 8€.
Vol: 14%.

Cor com boa concentração.
Belo aroma, com complexidade. Boas notas frutadas, com amoras e cerejas, a par de belos balsâmicos. Tudo acompanhado por grãos de café e chocolate.
Boca com bom corpo, com elegância. Acidez bem integrada e taninos redondos e saborosos. Mantém a complexidade do aroma. Continua a fruta, o café, um leve achocolatado. Tudo sobre fundo balsâmico. Final frutado e fresco.
Temos aqui um belo vinho a um grande preço. Talvez a melhor relação qualidade/preço que conheço. Esta adega é cada vez mais um certeza. 17.
publicado por allaboutwine às 12:27 | link do post | comentar | ver comentários (7)
Sábado, 08.03.08

Adega Cooperativa de Borba Touriga Nacional & Syrah 2005

Castas: Touriga Nacional e Syrah.
Estágio: 4 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Enologia: Óscar Gato.
Preço: 6/7 €.
Vol: 13%.

Côr escura.
Aroma contido, elegante. Brota notas florais em conjunto com fruta tipo ginja e iogure de frutos silvestres. Cacau em pó e ligeiro balsâmico.
Boca de médio porte, redonda, com a acidez muito bem integrada. O cacau em pó continua a marcar presença, fruta vermelha delicada e ligeiro floral. Bom final com alguma sobriedade. 16.
Sem me querer repetir, aqui está mais um bom produto desta adega. De carácter elegante, sem excessos, tudo muito bem casado. São duas castas que estão na moda e parecem funcionar bem juntas. Meio ponto acima do Tinta Caiada. 16.
publicado por allaboutwine às 12:24 | link do post | comentar
Domingo, 24.02.08

Adega Cooperativa de Borba Tinta Caiada 2005


Castas: Tinta Caiada.
Estágio: 4 meses em barricas de carvalho francês e húngaro.
Enologia: Óscar Gato.
Vol: 13%.
Preço: 6/7 €.

Côr escura.
Nariz com leves fumados, notas de fruta compotada, chocolate de leite e cacau em pó. As especiarias sob forma de canela.
Boca de médio porte, boa acidez, taninos práticamente redondos. As notas do nariz continuam na boca. O chocolate, o cacau, a fruta em compota. A tudo isto acrasecnta-se um pouco de baunilha. Final mediano com especiarias e compotas.
Mais um excelente produto desta adega. Estes vinhos, varietais e monovarietais, têm pouco tempo de vida mas são já um must do mundo enófilo.
Este Tinta Caidada, apresenta-se em boa forma, muito saboroso, a dar uma boa prova. Acrescento ainda, que é o primeiro extreme desta casta que provo. Uma casta que normalmente faz parte dos blend de alguns vinhos alentejanos. Muito bem. 15,5.
publicado por allaboutwine às 09:23 | link do post | comentar
Segunda-feira, 18.02.08

Adegaborba.pt Rosé 2007

Castas: Aragonez.
Estágio: Cubas de inox.
Enólogo: Óscar Gato
Vol: 12,5%
Preço: 2€.
Côr rosa choque, carregada.
Nariz com fruta gulosa a lembrar framboesas e morangos. Ligeira nota floral.
Boca elegante, ligeiramente doce mas muito bem compensada pela acidez. Continua a fruta gulosa e as flores. Final mediano e saboroso.
Mais um excelente produto da Adega Cooperativa de Borba, que nos tem prendado com vários vinhos de qualidade. Este rosé, o primeiro 2007 a ser provado, tem um perfil que considero adequado para este tipo de vinho, que se possa beber sozinho, sem uma acidez muito vincada e legeira doçura. É como eu gosto deles. 15.5.
publicado por allaboutwine às 12:28 | link do post | comentar

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