Novidade chegada do Douro, de um projecto pessoal do enólogo Tiago Sampaio que tem o nome de Folias de Baco. Um projecto muito jovem, com uma imagem no minimo curiosa, e que apela ao consumidor jovem, atento e ávido de novas experiências.

Os vinhos Olhos no Pé nascem de vinhos com altitudes médias entre os 500/600m. Cotas altas que originam vinhos com frescura.

Para este vinho em prova, foram selecionadas entre as vinhas velhas, as castas Viosinho, Rabigato e Gouveio. Fermentaram em barrica, seguida de um estágio de 10 meses sobre as borras finas.

Tem uma cor amarelo citrino. Boa intensidade aromática, com notas tostadas e minerais. A fruta aparece na forma de pêra, algum limão e uma faceta mais tropical, como ananás maduro banana e maracujá. Ligeiro toque floral. Boca encorpada e muito fresca, com excelente acidez citrina. Belo final, longo e fresca.

Um belo branco do Douro, onde alia uma boa dose de fruta com uma excelente frescura e mineralidade. Uma boa estreia, com um vinho com boa complexidade, num projecto com pernas para andar. 16,5.

Anselmo Mendes é, na minha opinião, um dos grandes nomes, se não o maior, da região dos vinhos verdes, mais precisamente quando falamos de Alvarinho.

Após vários anos a brindar-nos com com belos brancos a também com com algumas investidas muito bem sucedidas em outras regiões, com a colheita de 2005 faz um vinho que pelas sua próprias palavras, é um Alvarinho "à moda antiga" que fermenta parcialmente com as películas (curtimenta) e estagia durante 9 meses em barricas usadas. É feito em memória dos sabores antigos.

Provado quase 4 anos após a colheita, sai da garrafa com uma cor amarela intensa, quase dourada. Aroma intenso e extremamente complexo. Encontramos notas de tosta em fundo mineral. Caramelo, chocolate branco. A fruta aparece a lembrar uvas em passa, maça assada e ananás muito maduro, compotado. Tem uma boa dose especiada, a lembrar cravinho. Boca muito gorda, mas com uma bela acidez a compensar tamanha estrutura. Final longuíssimo e complexo.

É o primeiro Alvarinho que provo com estas características, um vinho poderoso e feito para durar. É, na minha opinião, um dos grandes brancos portugueses e a prova que esta casta é uma das grandes castas mundiais, capazes de originar vinhos de excelência, e temos aqui a prova, neste exemplar. 18.

Temos aqui uma novidade vinda do Alentejo, mais uma. Ficamos apreensivos com a expansão de novas marcas neste momento de crise e sabendo das queixas dos produtores que não conseguem escoar o vinho, é realmente um grande risco entrar neste mercado.

Também não deixa de ser gratificante o aparecimento de projectos com nível, com qualidade, e nisso, o Alentejo é pródigo.

De Montargil vem o produtor de nome Monte da Raposinha. Um Monte com cerca de 6h de vinha própria com cerda de 5 anos e mais 16h alugados. A enologia está a cabo de Carlos Magalhães.

Os vinho que estão no mercado são os Monta da Raposinha tinto, branco e rosé. Acima destes está o vinho em prova, o topo de gama do produtor.

Feito essencialmente com Syrah e Alicante Bouschet, tem também na sua composição Aragonês e Touriga Nacional. Estagia 12 meses em barricas de carvalho francês.

Tem uma cor granada escura de belo efeito. Aroma muito guloso, onde se sentem notas de cedro, menta, baunilha e chocolate. A fruta aparece sob forma de amoras, cerejas e ameixas. Ligeiro mineral. A boca é encorpada, com muita fruta, mas com uma bela acidez que lhe tansmite grande frescura. Final longo e complexo.

Bem, só posso dizer que novidades destas são muito bem vindas. Um vinho muito bem feito, complexo e muito guloso, mas sem perder a frescura. Um 2007 que está muito bom para se beber neste momento, mas que durará uns anitos na garrafa.17.

Voltamos aos vinhos para o dia a dia, um vinho do Dão abaixo dos 4 euros.

A Quinta da Garrida pertence ao grupo Aliança, agora pertencente a Joe Berardo, um dos maiores investidores na área dos vinhos. Desta Quinta sai um dos melhores Touriga Nacional que temos, sendo a colheita 2005 considerada excelência pela Revista Vinhos.

A imagem está diferente, correndo todos os vinhos Aliança e uniformizando a marca para melhor reconhecimento do consumidor.

Este Garrida 2006 é composto pelas castas Tinta Roriz, Touriga Nacional e Jaen e estagia 12 meses em barricas de carvalho francês e americano. Tem uma cor rubi forte. Abre a palete aromática com notas balsâmicas de eucalipto e pinheiro, resinas. Segue para a fruta a lembrar morangos e framboesas maduras. Fundo floral. A boca é fresca e de médio porte.

Temos aqui um vinho bem feito, com um perfil clássico do Dão bem acompanhado pela fruta e flores frescas. Um vinho acessível e de bom recorte. Muito bom para o dia a dia. 15.

Este vinho leva-me a um tema que já foi discutido, tanto nos logs, como nas revistas temáticas, as qualificações. Com tantos vinhos, muitos deles de baixo custo, com as designações Reserva, Escolha, Grande Escolha, Colheita Seleccionada, Escolha de Enologos, como poderemos acreditar que será uma mais valia no acto da compra? Como poderá um vinho que custa pouco mais de 2 euros ser considerado Reserva?

Bem, passamos ao vinho em prova. De Beja e sob enologia de António Saramago, saem os vinhos Herdade da Figuirinha (Reserva e alguns monocastas) e Fonte Mouro (Reserva e Garrafeira). São vinhos com preços muito em conta com o Garrafeira, o mais caro, a custar perto de 15 euros.

Este Reserva branco, com as castas Roupeiro e Antão Vaz e estagiado em inox, apresenta uma cor citrina esbatida. O aroma é pouco intenso e até algo neutro. Notas de fruta tropical com ananás e alguma citrina a lembrar limão. Leve mineral. Boca com corpo mediano e boa acidez, que lhe dá alguma graça. Final curto e ligeiramente acido.

Temos aqui um branco recente, de 2008, onde se nota a juventude aliada a uma boa acidez. Pelo preço não custa nada prova-lo, mas o Reserva...14.

Após acesa discussão sobre os blogs, especialmente sobre o papel e importância deles no panorama vínico português, penso que não ficaram dúvidas sobre uma certa atitude ofensiva, rude, superior da critica. No fundo, mostrar quem manda. Aceitámos as criticas que deviamos e repudiamos o que considerámos excessivo. A coisa acalmou.

Voltando ao papel do blogs, e comparando-o com a critica profissional, existe uma diferença muito grande. Nós não dependemos de uma nota menos positiva de um grande vinho e não temos receio de opinarmos de forma negativa sobre um vinho que não gostamos. No fundo o que gere a nossa prova é o nosso gosto pessoal. Os blogs são opiniões pessoais sobre os vinhos, quer gostem quer não. Alguém já vui uma critica de um provador profissional a dizer que não gosta do vinho? Alguém já vui um vinho ser mal pontuado por não gostarem do perfil dele, apesar de a qualidade ser de reconhecimento comum? Eu não vi e ainda bem que não. São jornalistas, são profissionais, alguns de muito bom recorte, e são pagos para informar e não para dar a sua opinião pessoal. Já os blogs podem-no fazer, o que torna a prova a imagem do provador, do bloguer. Porque não poderei dizer que não gosto de certos vinhos que custam os olhos da cara, se ele não me deu prazer nenhum a beber? Se isso não for útil para coisa alguma, ao menos sinto-me bem comigo e não sou mais um.

Existe espaço para todos e penso ser esta a forma mais correcta, funcional e mais saudável de convivermos e viver o vinho.