Domingo, 07.09.08

Varandas 2007

Castas: Vinhas velhas de Fernão Pires.
Estágio: Fermentação em madeira e o restante tempo em inox.
Enologia: António Ventura.
Preço: 2,50€.
Vol: 12,5%.

Côr amarelo citrino.
Aroma de média intensidade, com notas de fruta de polpa branca com uvas, ameixas pêras. Ligeiro floral.
Boca de corpo mediano e boa acidez. Continua com a fruta de polpa branca e com flores brancas. Final mediano.
Temos aqui um vinho feito de vinhas velhas de Ferão Pires, a mais popular casta branca ribatejana, que costuma dar vinhos com boa estrutura, frutados e florais. É o caso deste, de boa qualidade e que tem um preço irrecusável. Uma boa aposta. 15.
publicado por allaboutwine às 05:09 | link do post | comentar

Montinho São Miguel 2007

Castas: Aragonês, Trincadeira e Cabernet Sauvignon.
Estágio: 10% em madeira e o restante em inox.
Enologia: Luis Duarte.
Preço: 2,50€.
Vol: 13%.

Côr escura.
Aroma de média intensidade a frutos silvestres a lembrar morangos e framboesas. Tostados e ligeiro metálico.
Boca com bom intensidade e boa frescura em corpo mediano. É muito directa, com fruta vermelha. Final mediano e frutado.
Temos aqui um vinho agradável, frutado, simples e que se bebe bem, sem grandes preocupações. Tem um belo preço. 15.
publicado por allaboutwine às 03:07 | link do post | comentar | ver comentários (2)
Sábado, 06.09.08

Cardeal Reserva Touriga Nacional 2004

Castas: Touriga Nacional.
Estágio: 9 meses em barricas de carvalho novas Allier.
Enologia: Osvaldo Amado.
Preço: 5€
Vol: 13,5%.

Côr escura.
Boa aintensidade no aroma, com notas balsâmicas a lembrar resina, pinheiro. Continua com fruta citrina, morangos e flores, flores frescas e perfumadas. Ligeira baunilha.
Boca com bom corpo, excelente acide, taninos com ligeira secura. É mais sóbria que o aroma. Notam-se sabores frutados e floraias. Fundo balsâmico.
Final longo com alguma complexidade.
Um bom Touriga, com alguma complexidade, com toques balsâmicos característicos da região, com uma excelente acidez. tem qualidade e um preço muito bom. A provar. 16.


publicado por allaboutwine às 11:59 | link do post | comentar

Volnay 1er Cru Clos Des Chênes 2001

Castas: Pinot Noir.
Estágio: Madeira.
Enologia: Não diz.
Preço: 40€
Vol: 13%.

Côr com pouca concentração, transparente.
O aroma é de intensidade mediana. Começa por nos mostar muitos balsâmicos, com mato rasteiro, eucaliptos. Quando abre, mostra-nos uma fruta deliciosa, elegante, quase sumarenta. lembra morangos, cerejas, groselhas. Tudo sem excessos, tudo no sitio certo.
A boca é de médio porte, redonda e com bela acidez. Continua com os balsâmicos e com a fruta delicada.
Final longo, saboroso e fresco.
Pela primeira vez provo um Borgonha. Este foi-me recomendado, já que não tenho experiência nenhuma acerca destes vinhos. Já me tinham dito em relação á semelhança entre estes vinhos e os nosso Dão e realmente têm parecências. É um vinho muito elegante, completamente diferentes do estilo encorpado e de fruta gulosa dos vinhos que vamos bebendo. É de enaltecer a qualidade da fruta e a limpidez no aroma e sabores. Fiquei fã, pena o preço. 18.
publicado por allaboutwine às 10:38 | link do post | comentar | ver comentários (1)
Quarta-feira, 03.09.08

Johann Müllner Riesling 2007

Castas: Riesling.
Estágio: Inox.
Enologia: Johann Müllner.
Preço: 9€.
Vol: 13%.

Côr amarelo citrino.
Aroma com bela intensidade, com a fruta a exibir-se e a lembrar pêras, citrinos, maças, alguma delas cozidas, envolvidas em mel e ligeiro mineral.
Boca com bom corpo, intensa, espacial, com muito boa acidez. Está lá a fruta madura, juntamente com as notas meladas. fundo mineral.
Bom final, com compelxidade.
Um belo vinho branco, complexo, intenso, cheio de fruta madura e boa acidez. É a minha segunda experiência nesta casta, agora com um vinho novo, acabado de sair. Mas nota-se que é uma casta que sabe envelhecer, que ganha muita complexidade quando tem alguns anos de vida. Prefiro eles com algum tempo de vida. 16.
publicado por allaboutwine às 12:08 | link do post | comentar
Terça-feira, 02.09.08

Justino's Sercial 10 Years Old

Castas: Sercial.
Estágio: 10 anos em cascos de carvalho.
Enologia: Não diz.
Preço: 10€
Volume: 19%.

Côr dourada.
Aroma com bela intensidade, cm muitas notas de caramelo, licor de ananás, frutos secos e ligeiro chocolate branco. Fundo melado.
Boca com bom volume, ligeira doçura e acidez intensa. Continua com as notas caramelizadas, com o ananás, com os frutos secos e o mel.
Final longo e com ligeira secura.
Uma das castas que dá vinhos com mais acidez na Madeira. São vinhos secos, pouco doces. Têm grande apatência para os alimentos devido à sua frescura. É o caso deste 10 anos, que não é um vinho de sobremesa, longe disso, é um vinho para acompanhar comida, talvez entradas. Foi a minha estreia no Sercial da Madeira e posso dizer que entrei bem. 16.
publicado por allaboutwine às 12:21 | link do post | comentar

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