Sábado, 30.08.08

Têmpera 2004

Castas: Tinta Roriz.
Estágio: 16 meses em barricas novas de carvalho francês.
Enologia: Graça Gonçalves e José Bento dos Santos.
Preço: 24€
Vol: 14,5%.

Côr de concentração média/alta.
Aroma com bela intensidade, com muitas notas de fruta vermelha como morangod e groselhas. Continua com chocolate e café em grão. Fundo especiado com especial destaque para baunilha e canela.
Boca encorpada, com boa acidez e redonda, com os taninos doces. Nota-se mais o chocolate e o café, bem conjugados com a fruta e as especiarias.
Final longo com complexidade.
Segundo ano para esta referência de José Bento dos Santos. Um vinho monocasta que está muito bom. Tem complexidade, é guloso, tem tudo para agradar ao consumidor. Está mais que pronto para ser bebido e para dar prazer. 17.
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Quarta-feira, 27.08.08

Chateau Sainte-Marie Vielles Vignes 2006

Castas: 64% Sauvignon Blanc, 28% Sémillon e 8% Muscadelle.
Estágio: Não diz.
Enologia: Géraldine Lussiez e Pascal Poussevin.
Preço: 8€
Vol: 12,5%.

Côr amarelo citrino.
Aroma com bela intensidade, com fruta madura como manga, ananás, banana e pêra e limão. Algum anís. Especiarias a lembrar baunilha e pimenta branca. Ligeiro vegetal.
Boca encorpada, acidez bem integrada. Continua a fruta madura, o anís, o vegetal e toque de pimenta branca.
Final mediano e complexo.
Um vinho de 2006 que parece ser mais velho, notando-se alguma evolução. É um vinho diferente, com fruta madura e aromas algo pesados. A acidez vem dar a frescura necessária e algum prolongamento na boca. É um vinho a conhecer, tanto pelo preço como pela curiosidade 16,5.
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Terça-feira, 26.08.08

Esmero 2004

Castas: Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Amarela e um pouco de outras castas.
Estágio: 18 meses em barricas de carvalho francês.
Enologia: Rui Soares.
Preço: 14€.
Vol: 14,5%.

Côr escura, boa concentração.
Aroma com boa intensidade, com fruta intensa como cerejas, amoras, ameixas, tudo envolvido em chocolate. Ligeiro mineral.
Boca encorpada, intensa, com boa espacialidade, boa acidez e redonda. A fruta continua em grande estilo, juntamente com o chocolate e ligeira baunilha.
Final longo, saboroso e complexo.
Uma das mais que muitas recentes marcas do Douro. Feito com vinhas muito velhas, com mais de 80 anos e com um longo estágio, é um vinho complexo, profundo, com a fruta generosa tipica da região, saborosa e muito rica. Temos aqui em belo tinto a um preço que não assusta ninguém. 17.

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Segunda-feira, 25.08.08

FLP 2007

Castas: Bical, Cerceal e Cercialinho.
Estágio: Cascos de carvalho francês de 650l.
Enologia: Luis Pato e Filipa Pato.
Preço: 12€
Vol: 10%.

Côr amarela citrina.
Aroma de bela intensidade, com muita fruta tropical como maracujá e ananás, com boa profundidade.
A boca é de corpo mediano, grande acidez e doçura nada pesada. Permanecem as notas de fruta tropical.
Bom final, com grande frescura.
É um vinho bem curioso. É o "Ice Wine" português. Tem a doçura devido à paragem da fementação com azoto líquido, o que lhe provoca um arrefecimento, mantendo a fruta e uma graduação muito baixa. Por isso lhe chamam vinho molecular. Surpreendente é também a fruta fresca que apresenta, longo dos demais vinhos de sobremesa que conhecemos. Eu gostei e digo que vale a pena provar. 16,5.
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Sexta-feira, 22.08.08

Herdade do Perdigão Bruto

Castas: Não diz.
Estágio: Não diz.
Enologia: Paulo Laureano.
Preço: 13€.
Vol: 12,5%.

Côr amarela esverdeada. Bolha fina e activa.
Aroma com bela intensidade, onde se notam frutos maduros como ananás e pêssego, juntamente com alguma notas fumadas.
A boca é encorpada, bela acidez e com a bolha bem actica mas sem ferir. Continuam as notas de fruta madura e os fumados.
Belo final, cheio de frescura.
Numa zona quente, Monforte, este produtor está a fazer um excelente trabalho nos vinhos de mesa e agora nos espumantes. Temos aqui um belo exemplar, com alguma complexidade, bom volume e excelente acidez. Pronto para acompanhar pratos com volume e untuosidade. Uma boa aposta. 16,5.
publicado por allaboutwine às 12:50 | link do post | comentar

Casa Santa Vitória Reserva 2006

Castas: Chardonnay e Arinto.
Estágio: 50% em barricas de carvalho francês e o restante em cubas de inox.
Enologia: Jaime Cancela de Abreu.
Preço: 12€.
Vol: 14%.

Côr amarela citrina.
Muito bem no nariz, intenso. Notas de fruta tropical como ananás, alperce e manga, tudo em conjunto de tosta e ligeiro mineral.
A boca é encorpada e com boa frescura. Muito espacial. Mantém a fruta tropical, com toque mineral e com tostados.
Final longo e saboroso.
Que belo branco alentejano. Eu gosto da conjugação destas duas castas, quando bem feitos dão belos vinhos, com a estrutura do Chardonnay e a frescura de Arinto. Quem disse que não se fazem grandes brancos em terras quentes, tem de provar este vinho. Complexo, gordo mas fresco, saboroso. Um dos melhores brancos que bebi este ano, de certeza. Curiosa a apetência deste enólogo para fazer exclentes vinhos brancos, vinda de Bucelas e agora no Alentejo. Grande estreia para este reserva. 17,5.
publicado por allaboutwine às 11:53 | link do post | comentar

Quinta da Casa Amarela Selection 2007

Castas: Viosinho, Rabigato e Malvasia Fina.
Estágio: Carvalho francês novo.
Enologia: Jean-Hugues Gros.
Preço: 10€
Vol: 13%.

Côr amarelo citrino.
Belo aroma, intenso. Apresenta-se com algumas notas vegetais em conjunto com boas notas frutadas, em especial maracujá, manga e limão. Fundo fumado e mineral.
Boca com bom volume, redonda e com boa acidez. Mantém a boa fruta em conjunto com notas vegetais e fundo fumado.
Final longo e cheio de sabor.
Temos aqui uma bela estreia da produtora em brancos de mesa. É um vinho com boa frescura, com fruta generosa, com a madeira muito bem integrada, quase não se nota. Tem corpo suficiente para pratos generosos. Mais um bom branco português. 16,5.
publicado por allaboutwine às 10:39 | link do post | comentar
Quinta-feira, 21.08.08

J 2005

Castas: Tradicionais do Douro.
Estágio: Madeira.
Enologia: Jorge Moreira.
Preço: 12€.
Vol: 13,5%.

Cõr escura, concentrada.
Aroma de intensidade mediana, com elegantes notas tostadas, em conjunto com fruta fina, nada pesada. Esta lembra doce de morango e amoras. Ligeiro cacau.
Boca muito elegante e fresca, taninos redondos. Uma mistura de fruta delicada, cacau e ligeira baunilha.
Bom final, sem excessos.
Outro vinho de Jorge Moreira. Segundo suas palavras o "J é um vinho de carácter singular, que foge ao perfil mais comum dos actuais vinhos do Douro. É um vinho pensado para dar prazer e não apenas impressionar". Concordo inteiramente com este frase. Ele é todo delicadeza, frescura e feito para a mesa. 16,5.
publicado por allaboutwine às 10:57 | link do post | comentar
Sábado, 16.08.08

Pó de Poeira 2006

Castas: Tradicionais do Douro.
Estágio: Madeira.
Enologia: Jorge Moreira.
Preço: 15€.
Vol: 14%.

Cor escura, concentrada.
Aroma rico, perfumado. Começa com algumas notas tostadas e logo abre para belas notas frutadas, apetitosas e ao mesmo tempo delicadas. Lembra cerejas, amoras, ameixas doce, abrunhos. Tudo isto envolvido em chocolate preto.
Boca encorpada mas elegante, muito boa acidez, taninos doces. Continua com a fruta delicada, apetitosa, envolvida em chocolate.
Final longo e rico.
Uma nova marca do mentor do conhecido Poeira, agora este como um irmão mais novo, tanto em tinto como em branco, uma novidade a provar lá mais para a frente. É um belo vinho, delicioso e com excelente fruta, delicada e fina. Tem uma elegância impressionante. Apetece não parar de beber. Recomendo vivamente. 17.
publicado por allaboutwine às 10:57 | link do post | comentar

Cortes de Cima 2005

Castas: Syrah, Aragonez e Touriga Nacional.
Estágio: 12 meses em barricas de carvalho.
Enologia: Hans Kristian Jorgensen.
Preço: 10€.
Vol: 14,5%.

Côr escura, boa concentração.
Aroma intenso. Notas de fruta vermelha como morangos, cerejas e amoras. Chocolate de leite, café e muitas notas tostadas.
Boca encorpada mas com elegância, boa acidez, taninos redondos e doces. A fruta continua em grande plano, a juntar ao chocolate e tostados.
Final longo e saboroso.
É sempre um belo vinho, colheita após colheita. Este 2005 é um vinho pleno de fruta, com complexidade, saboroso. Foi provado num almoço e mostrou que melhora ao longo da prova. Convém esperar um pouco por ele. Uma marca de confiança. 16,5.


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