Quarta-feira, 23.04.08

Herdade dos Machados Reserva 2005

Castas: Aragonez, Trincadeira, Alfrocheiro e Castelão.
Estágio: 6 meses em barricas de carvalho francês.
Enologia: João Melícias.
Preço:
Vol: 14%.

Cor escura.
Aroma de média intensidade, sóbrio. Fruta doce mas não exagerada, como amoras, morangos, ligeiro floral e cacau preto.
Boca delicada, fresca, taninos a transmitir alguma secura. Fruta delicada e chocolate. Final longo saboroso.
Um vinho do sul do Alentejo, de uma zona muito quente, mas que apresenta uma elegância e frescura fora do comum. Um equilibrio notável. Um belo exemplar, longe da doçura dos muitos vinhos actuais e prova viva em como se consegue elegância em zonas quentes. 16,5.
publicado por allaboutwine às 12:42 | link do post | comentar
Segunda-feira, 21.04.08

Casa Santa Vitória Touriga Nacional 2006

Castas: Touriga Nacional.
Estágio: 14 meses em barricas novas de carvalho francês.
Enologia: Berbardo Cabral e Nuno Cancela de Abreu.
Preço:
Vol: 14%.

Cor carregada, jovem. Aroma fortemente marcado pelas flores da Touriga, juntamente com ligeiro chocolate preto. A fruta aparece na forma de cerejas.
Boca elegante e muito fresca. Mantém o que se encontra no aroma. Muitas flores, fruta, chocolate. Final longo e fresco.
Um bom Touriga alentejano, cheio de flores, com elegância e que dá prazer beber. É um vinho que tem tudo para agradar. 16,5.
publicado por allaboutwine às 13:15 | link do post | comentar

José de Sousa Mayor 2001

Castas: Tricadeira, Grand Noir e Aragonez.
Estágio: 12 meses em carvalho novo francês.
Enologia: Domingos Soares Franco.
Preço: 19€.
Vol: 14%.

Cor acastanhada.
Aroma intenso. Notas de fruta em passa, compotada, de ginja, especiarias a lembrar cravinho. Depois temos aromas mais terrosos, húmidos, de barro e ligeiro toque de cogumelos. Ainda temos chocolate de leite.
Boca de bom porte, elegente, intensa. Boa acidez, bem integrada, com taninos a marcar presença. É marcada pela ginja, baunilha, cacau em pó, fruta preta compotada e chocolate.
Belo final, complexo.
Este vinho tem uma particularidade, parte das massas e do mosto são transferidos para talhas de barro, da mesma maneira que era feito antigamente em terras elentejanas, da mesma maneira que eram feitos os grandes vinhos velhos desta mesma marca.
Este 2001, ao contrário da moda, está um vinho evoluído, com notas terrosas, de argila. A fruta já está nas últimas, ganhando outra complexidade. Eu gostei, é uma maneira de provar vinhos com algum tempo em garrafa, coisa rara nos tempos que correm. Ainda pode evoluir e muito. 17.
publicado por allaboutwine às 12:40 | link do post | comentar | ver comentários (1)
Sábado, 19.04.08

Quinta do Infantado 2004

Castas: Tradicionais do Douro.
Estágio: barricas de carvalho.
Enologia: Luis Soares Duarte.
Preço: 7€.
Vol: 13,5%.

Cor escura.
Aroma sóbrio. Notas de cacau em pó, café, fruta preta madura, tudo sobre ligeiro mineral.
Boca com bom corpo, boa acidez, bem integrada, taninos redondos. Sabor a chocolate, cacau, frutos pretos.
Longo e ligeiramente especiado.
Vinho de um dos produtores mais antigos do Douro, agora recentemente a apostar nos vinhos de mesa e já com diversos prémios, sendo mais uma aposta segura desta região. Este exemplar é um vinho que se apresenta calmo, com evolução positiva, cheio de elegância. 16.
publicado por allaboutwine às 02:47 | link do post | comentar
Sexta-feira, 18.04.08

Lavradores de Feitoria Três Bagos 2006

Castas: Viosinho (70%), Códega (20%) e 10% mistura de vinhas velhas.
Estágio: 1/4 do vinho em madeira e 3/4 em inox.
Enologia: Paulo Ruão.
Preço: 7€.
Volume: 13%.

Cor amarela citrina.
Aroma com alguma compelxidade. Notas minerais em conjunto com fruta citrina como limão, fruta branca como melão e toque abaunilhado.
Boca redonda, acidez bem integrada, suficiente. Muito mineral no palato, citrino, algo vidrado.
Final longo e agridoce.
Um branco típico do Douro. Muito mineral, com fruta delicada. O perfil foge um bocado ao meu gosto pessoal, mas não deixa de ser um bom vinho. 15,5.
publicado por allaboutwine às 12:44 | link do post | comentar
Domingo, 13.04.08

Munda 2004

Castas: Touriga Nacional.
Estágio: 18 meses em barricas de carvalho francês.
Enologia: Francisco Olazabal e Joana Cunha.
Preço: 18€.
Vol: 14%.

Cor escura.
Aroma concentrado, com finas notas de flores, balsâmicos doces, fruta vermelha, ligeiros anisados.
Boca com bom volume, fresca e com taninos bem integrados. Continuam os balsâmicos adocicados, muitas flores, fruta generosa e ligeiro achocolatado. Final longo e complexo.
Um Dão da nova geração, concentrado, cheio de fruta, mas não perdendo a elegância típica da região. Perfil moderno e envolvente. 16,5.
publicado por allaboutwine às 13:40 | link do post | comentar

Mouton Cadet Réserve 2004

Castas: Sémillon, Sauvignon Blanc e Muscadelle.
Estágio: Madeira
Enologia: Michel Rolland .
Preço: 25€ (garrafa de 75cl).
Vol: 13,5%.

Cor amarela forte.
Aroma com intensidade. Apresenta fruta como ananás muito maduro, alperce, frutos secos, cogumelos. Tudo sobre fundo de mel.
Boca com bom volume e muito boa acidez.
Mantém a complexidade do aroma com especial nota para a fruta doce, os cogumelos e o mel.
Final longo e fresco.
Muito boa complexidade. Com notas típicas dos vinhos botrytis cinerea, com grande frescura, este vinho dá uma excelente prova. O preço faz corar muito dos vinho portugueses deste tipo. 17.
publicado por allaboutwine às 12:54 | link do post | comentar

DSF Colecção Privada Verdelho 2006

Castas: Verdelho.
Estágio: Inox.
Enologia: Domingos Soares Franco.
Preço: 9€.
Vol: 12%.

Cor amarela esverdeada.
Nariz de média intensidade. Notas de fruta tropical como maracujá, e leve bafo de flores brancas.
Boca com volume mediano, muito boa acidez. Permanecem os frutos tropicais, agora acompanhados por ligeiro mineral.
Final longo e fresco.
Estes vinhos, embora integrados no imenso portfólio do produtor, são aqueles uqe o enólogo reserva para si como especiais. São os chamados Colecção Privada.
Este vinho, feito de um clone da casta que o produtor foi buscar à Austrália, é um vinho delicado, tanto de corpo como de aromas. De média complexidade, é feito para beber cedo, a acompanhar pratos leves ou como aperitivo. Preço desajustado. 15,5.
publicado por allaboutwine às 12:30 | link do post | comentar
Segunda-feira, 07.04.08

Quinta dos Carvalhais 2004

Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro.
Estágio: Barricas de carvalho francês e americano durante 12 meses.
Enologia: Manuel Vieira.
Preço: 8€.
Vol: 13,5%.

Cor com boa concentração.
Belo aroma. Fruta madura tipo cerejas e ameixas pretas, flores e leve balsâmico. Toque de cacau.
Boca elegante, muito boa acidez, taninos bem integrados. Sabor a fruta preta, cacau e balsâmicos.
Final longo e frutado.
É um vinho muito bem feito, com um perfil alegante e frutado. É dificil resistir, dada a tamanha harmonia e facilidade de prova que apresenta. Recomendo vivamente. 16.

publicado por allaboutwine às 11:33 | link do post | comentar
Sábado, 05.04.08

Anta da Serra 2007

Castas: Fernão Pires e Arinto.
Estágio: 2/3 em inox e 1/3 em barricas de carvalho francês.
Enologia: Pedro Hipólito e Barbara Sistelo.
Preço: 2,50€
Vol: 12,5%.

Cor amarela citrina.
A primeira sensação é de mineralidade. Depois vem a fruta citrina com alimonados, fruta branca a lembrar ameixas e pêra. Ligeiros frutos secos.
Boca com boa estrutura e boa acidez. Começa com uma frescura citrina, alguma fruta topical como maracujá e toque de frutos secos.
Final longo e fresco.
Bom vinho, sem grande complexidade mas bem feito. Bom para o dia a dia e para diversos petiscos. Grande preço. 15,5.
publicado por allaboutwine às 10:02 | link do post | comentar | ver comentários (2)

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