Segunda-feira, 24.12.07

Boas Festas


Este blog deseja a todos os seus leitores e não leitores, um Feliz Natal e um Grande Ano de 2008.

publicado por allaboutwine às 10:10 | link do post | comentar

Casa Ferreirinha Reserva Especial 1997

Cor ruby escura. O aroma tem uma delicadeza impressionante. Muitas notas balsâmicas como pinheiro, caruma. A fruta entra ainda com vida, na sua variante vermelha, alicorada. Ligeiro chocolate de leite. Boca de médio porte, intensa, muito fresca. Mantêm-se as notas balsâmicas e a fruta delicada. Final de boca muito longo e fresco.
Um vinho com 10 anos e apresenta uma juventude invejável. Complexo, muito equilibrado e que dá um prazer tremendo a beber. Venham mais destes que o Pingamor agradece. 17,5.
publicado por allaboutwine às 09:20 | link do post | comentar | ver comentários (2)

Château Moulis 2001

Cor granada de média intensidade. Muitas notas vegetais a pimento amparadas de fruta vermelha, alguma alicorada. Boca de médio porte, intensa, acidez mediana e taninos a transmitir ligeira secura. Continuam as notas vegetais e frutadas, agora com toque de chocolate amargo. Final de média distância.
Aqui está um Cru Bordalês, com 60% de Merlot e 40% de Cabernet Sauvignon. As notas do Cabernet sobressaem e muito neste vinho, transmitindo as enjoativas notas de pimento, levemente amparadas pela fruta do Merlot. Continuo a não achar muita piada a este perfil de vinhos. 15,5.
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publicado por allaboutwine às 08:16 | link do post | comentar

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