Sábado, 17.11.07

Outono de Santar Vindima Tardia 2004

Cor amarela citrina. Boa intensidade aromática com notas de mel, alperce, ligeira baunilha. Até aqui tudo bem. Depois veio a boca, e ela apresentava-se gaseficada. Nunca tinha visto isto num colheita tardia. Ainda se notaram algumas notas meladas e ligeiro alperce. Corpo mediano e acidez refrescante. Bom final. O vinho foi muito penalizado devido ao gás. Talvez seja defeito da garrafa, talvez seja da sua juventude e que com o tempo se acalme. A provar lá mais para a frente. Custou-me 11€. 15.

publicado por allaboutwine às 01:49 | link do post | comentar

Pape 2005

Cor escuríssima, quase impenetrável . Belo aroma com muitas flores, algumas delas secas, estilo pot-pourri, fruta vermelhas fresca tipo morangos e framboesas, madeira discreta, algum caramelo. Boca com bom corpo, elegante, excelente acidez. Os taninos transmitem alguma secura. Muitas flores e fruta vermelha. O final é muito longo. Já é normal os Pape agradarem-me e muito. Este não foge à regra, é um grande vinho, cheio de complexidade e com uma grande vida pela frente. Custou-me 30€. 18.

publicado por allaboutwine às 01:46 | link do post | comentar | ver comentários (2)

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