Segunda-feira, 23.04.07

Quinta de Cabriz Touriga Nacional 2003

Aconselhado sobre o "timming" de abertura deste vinho pelo meu blog amigo Copo de 3, abri esta garrafa. É mais um vinho da Dão Sul provado pelo Pingamor, melhor, é mais um grande vinho da Dão Sul. Este extreme de Touriga Nacional apresenta uma côr carregada, opaca no centro. Nariz com uma bela fragância, onde surgem flores primaveris, fruta vermelha fresca, tudo muito bem envolvido na madeira. Boca com grande frescura, caracteristica do Dão, elegante, taninos a dizer que ainda temos vinho para mais uns anitos. É um vinho a apostar. 17.
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publicado por allaboutwine às 05:42 | link do post | comentar

...e cá vão mais 2 brancos

Desta vez fiz uma visita à Bairrada para beber brancos de dois dos mais importantes e carismáticos produtores bairradinos. São eles o Luis Pato e o Carlos Campolargo. O tempo estava quente e mesmo com com uma grelhada de porco apeteceu-me refrescar a goela com vinho branco. E olhem que correu bem....
Os vinhos bebidos foram o Vinhas Velhas 2004 do Luis Pato e o Arinto 2005 do Campolargo.
O vinhas Velhas, feito com Bical, apresentava 12º de álcool, o que só por si chamou-me a atenção para este vinho. Tem o nariz marcado pela madeira onde estagiou, notas fumadas, muito elegante, fresco e com alguma viscosidade na boca. Está muito bem feito. O Arinto, além de apresentar também notas abaunilhadas e fumadas, sentia-se um pouco mais a fruta, dando-lhe mais complexidade. Na boca sentia-se uma grande frescura, bom corpo, envolvente. Gostei muito. São dois vinhos que, parece-me a mim, vão evoluir bem em garrafa.
Luis Pato Vinhas Velhas 2004: 16.5.
Campolargo Arinto 2005: 17.
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publicado por allaboutwine às 05:17 | link do post | comentar

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