Casa Santos Lima Sauvignon Blanc 2007

Castas: Sauvignon Blanc.
Estágio: Inox.
Enologia: José Neiva.
Preço: 2,80€.
Vol: 13,5%.

Côr amarelo citrino.
Aroma com alguma intensidade e frescura. Grande pendor vegetal, com talo de couve e espargos verdes. A fruta aparece na forma de alperce, ananás, maracujá e limão.
Boca de médio porte e boa acidez. Continua com o forte vegetal e com a fruta, ainda que contida.
Bom final, com alguma frescura.
Este produtor tem feito um caminho bem interessante, com mais de 180 hectares de vinha. Tanta uva tem que dar muitos vinhos, e é isso que acontece. São tantas as referências entre vinhos de quinta, varietais e monovarietais, que decorá-los a todos é tarefa árdua.
Este Sauvignon Blanc é um vinho bem feito, mas longe do esplendor dos exemplares do "novo mundo" e da complexidade dos do "velho mundo". Mas é um vinho que se bebe muito bem e que tem um belo preço, aliás, como é normal neste produtor. 15.
publicado por allaboutwine às 09:40 | link do post