Quarta-feira, 10.02.10

Azul Portugal (Terras do Sado) rosé 2008

Feito pela Cooperativa Sto. Isidro de Pegões e com a enologia de Jaime Quendera. A casta usada para este rosé foi o Castelão e ela foi vinificada em cubas de inox a baixas temperaturas e onde teve posteriormente um pequeno estágio.

Tem uma cor salmão escuro, brilhante.
Aroma com média intensidade, que nos lembra fruta vermelha com um toque adocicado, como morangos, groselhas e cerejas. Leve vegetal.
Boca com corpo mediano e boa acidez. Reflete o aroma, com sabores frutados e com um leve vegetal de fundo. Final mediano e com uma boa frescura.

Vindo de uma casa que já nos habituou a vinhos muito bem feitos, com preços imbatíveis, este rosé segue o mesmo caminho. Um vinho com um perfil ligeiramente adocicado mas bem compensado por uma boa acidez, este vinho mostra-se apto para variadas situações, tanto à mesa, como "vinho de esplanada". Mais um bom produto deste produtor. 15.
publicado por allaboutwine às 03:06 | link do post | comentar
Domingo, 14.12.08

Leo d'Honor 2003

A Casa Ermelinda Freitas é um dos principais produtores da região do Sado, mais precisamente de Fernão Pó, Palmela. Os vinhos são provenientes de uma vasta vinha plantada sobre solo arenoso, característico da região e sob clima mediterrânico-continental. Tem uma vasta gama de vinhos, desde os brancos, passando pelos tintos e acabando no Moscatel. A Casa é gerida por Leonor Freitas, que é a quarta geração vinícola da família. Engarrafa os vinhos a partir de 1997. Para isso chamou o enólogo Jaime Quendera, o mesmo da Adega de Pegões, para fazer os seus vinhos. Desde cedo começaram a dar que falar, tanto nacional como internacionalmente. Os vinhos de entrada de gama apresentam uma boa qualidade em relação ao preço de mercado, feitos á base de Castelão, tal como os dois topos de gama, primeiro o Quinta da Mimosa e acima deste o Leo d'Honor. Produzem também alguns varietais, vinhos de perfil internacional, e que muitos resultados já deram por esse mundo fora. Da vinha velha com mais de 50 anos nasce o topo de gama da produtora, o Leo d'Honor. Feito com Castelão, estagia durante 12 meses em barricas novas e sai para o mercado com o preço de 35€.
O vinho em prova é a última colheita, a de 2003. Tem uma cor rubi muito escura. Aroma intenso e muito balsâmico a lembrar um chão acabado de ser encerado, juntamente com caramelo e cacau. A fruta aparece algo tapada, mas ainda dá para cheirar uns morangos maduros, cerejas e amoras. Fundo abaunilhado. A boca é gorda, com boa acidez e taninos rodondos. Continua com os balsâmicos em primeiro plano. Segue-se a fruta, o cacau e a baunilha. Final longo, complexo e muito guloso.
Preferi abrir este em vez do 2001, que ainda tenho no garrafeira e que parece que tem muitos anos pela frente. Este 2003 está um vinho muito guloso, com um excelente trabalho com a madeira. Está com tudo no sitio e pronto a beber. Muito bom vinho. 17,5.

publicado por allaboutwine às 02:50 | link do post | comentar | ver comentários (6)
Domingo, 14.09.08

Monte da Charca 2007

Castas: Moscatel e Arinto.
Estágio: Inox.
Enologia: Nuno Cancela de Abreu e Hélio Rodrigues.
Preço: 1,99€.
Vol: 12,5%.

Côr amarelo citrino.
Nariz com boa intensidade aromática, onde mostra muitas notas florais em conjunto de fruta que lembra manga, banana e pêra.
Boca de corpo mediano, tal como a acidez. Continua com as notas florais e com apontamentos de fruta.
Bom final, com alguma intensidade.
Temos aqui um vinho que cheira e sabe muito a Moscatel, casta que domina completamente as operações. E isso torna-o um pouco enjoativo, com muitas notas florais, muito aromático, algo adocicado, mas onde falta frescura. Mas atenção, o vinho custa menos de 2€, o que não deixa de ser uma boa compra. A minha mulher gostou muito. 15.
publicado por allaboutwine às 05:22 | link do post | comentar
Quinta-feira, 10.07.08

Adega de Pegões 2007

Castas: Castelão.
Estágio: Inox.
Enologia: Jaime Quendera.
Preço: 2€.
Vol: 12,5%.

Cor salmão.
Aroma com boa intensidade. Boas notas frutadas e gulosas. Lembra uma salada de frutas. Leve toque metálico.
Boca intensa, adocicada, com fruta generosa, acompanhada de boa acidez.
Bom final e adocicado.
Um rosé de perfil doce, com a acidez a contrapor um pouco. Bebe-se bem sem comida. 14,5.
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Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel Roxo 2007

Castas: Moscatel Roxo.
Estágio: Inox.
Enologia: Domingos Soares Franco.
Preço: 10€.
Vol: 13%.

Cor tijolo esbatido.
Aroma com alguma intensidade e muito elegante. Muito floral, típico da casta, com toques de fruta vermelha, como morangos. Bafo de ervas aromáticas frecas.
Boca com volume mediano, muito boa acidez. Continuam as notas florais e de fruta vermelha.
Bom final, com frescura e saboroso.
Um rosé, sem dúvida, muito diferente dos restantes. Aromacom alguma complexidade, muito floral, delicado e boa frescura. Foi uma grande surpresa. Muito bem. 16,5.
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Domingo, 27.04.08

Herdade das Servas Reserva 2003

Castas: Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Shyraz e Aragonês.
Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês (80%) e americano (20%).
Enologia: Luis Mira e Tiago Garcia.
Preço: 15€.
Vol: 15%.

Cor muito escura.
Aroma concentrado. Notas de fruta compotada como ameixas e amoras. A madeira trás um fumado elegante, notas de chocolate e cacau em pó.
Boca muito encorpada, taninos finos e boa acidez.
Belas notas de chocolate preto, fruta preta compotada.
Final longo em com alguma elegância.
Um grande vinho alentejano, espesso mas não perdendo a elegância e frescura. O álcool não se nota, apesar dos seus 15%, ficando bem integrado na estrutura do vinho. Grande vinho. 17,5.
publicado por allaboutwine às 12:29 | link do post | comentar
Domingo, 13.04.08

DSF Colecção Privada Verdelho 2006

Castas: Verdelho.
Estágio: Inox.
Enologia: Domingos Soares Franco.
Preço: 9€.
Vol: 12%.

Cor amarela esverdeada.
Nariz de média intensidade. Notas de fruta tropical como maracujá, e leve bafo de flores brancas.
Boca com volume mediano, muito boa acidez. Permanecem os frutos tropicais, agora acompanhados por ligeiro mineral.
Final longo e fresco.
Estes vinhos, embora integrados no imenso portfólio do produtor, são aqueles uqe o enólogo reserva para si como especiais. São os chamados Colecção Privada.
Este vinho, feito de um clone da casta que o produtor foi buscar à Austrália, é um vinho delicado, tanto de corpo como de aromas. De média complexidade, é feito para beber cedo, a acompanhar pratos leves ou como aperitivo. Preço desajustado. 15,5.
publicado por allaboutwine às 12:30 | link do post | comentar
Sábado, 05.04.08

FSF 2001

Castas: Syrah, Trinadeira e Tannat.
Estágio: 14 meses em barricas de carvalho francês.
Enologia: Domingos Soares Franco.
Preço: 25€.
Vol: 14%.

Cor escura, sem dar sinais de evolução.
Aroma complexo, com alguma evolução. Notas de cacau, especiarias como pimenta, fruta vermelha compotada e ligeiro couro.
Boca encorpada, com boa estrutura, mas elegante e fresca.
Mantém a complexidade do aroma. Está lá o cacau, o couro, a fruta compotada. Final longo e especiado.
É um doa maiores produtores portugueses e criadores de belos vinhos e excelentes moscatéis.
Este vinho, feito em anos de excelência, é uma homenagem ao pai do actual enólogo, Fernando Soares Franco. É um excelente vinho, complexo, com evolução positiva e que dá uma grande prova. Deu-me muito prazer. 17,5.
publicado por allaboutwine às 09:08 | link do post | comentar
Domingo, 30.03.08

Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2001

Castas: Moscatel.
Estágio: 3 anos em meias pipas de carvalho usadas.
Enologia: Filipa Tomás da Costa e Vasco Penha Garcia.
Preço: 4€
Vol: 17%.

Cor ambarina com alguma concentração.
Aroma tipico, com raspas de casca de laranja, passas de fruta branca, algum mel e ligeiro floral.
Boca redonda, com boa relação entre a doçura e acidez. Continuam as raspas de casca de laranja, as passas e ligeiro sabor melado. Final longo e doce.
É um vinho bem conseguido, com um preço ajustado, ligeira complexidade. Para mim é o melhor moscatel desta gama. 15,5.
publicado por allaboutwine às 12:21 | link do post | comentar | ver comentários (2)
Sexta-feira, 21.03.08

Catarina 2007


Castas: Fernão Pires e Chardonnay.
Estágio: Parcialmente em barricas novas de carvalho francês.
Enologia: Filipa Tomás da Costa e Vasco Penha Garcia.
Preço: 4€.
Vol: 13,5%.

Cor amarela esverdeada, pouco intensa.
Aroma delicado com notas de pêra, pêssego em calda, alguma frescura citrina a lembrar toranja. Fundo mineral.
Boca com boa frescura, mediana no corpo. Muitas notas citrinas a par de pêra e ligeira passagem por frutos secos. Bom final com ligeira secura.
Vinho muito bem feito, pela facilidade de prova e pelo prazer que propociona. Com alguma complexidade e boa frescura. 15,5.
publicado por allaboutwine às 12:42 | link do post | comentar

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