Quarta-feira, 09.12.09

Chateau Dubois Challon branco 2006

Numa da minhas visitas ao El Corte Inglés, decidi comprar uma coisa diferente. Depois de palmar uns bons kms a revirar garrafas, algumas nem me atrevia a pegar nelas, de tão elevado preços que apresentavam. Esta história levou-me a pensar uma acesa discussão num fórum de vinhos em que discutia a grandeza dos vinhos brancos portugueses. Muito dificilmente, apesar de reconhecer o esforço e galopante evolução da qualidade dos nossos vinhos, os nossos brancos atingirão os preços elevados que outros, principalmente os franceses, apresentam. Quem dará, apesar da qualidade, 500 euros por um branco português?
Este vinho em prova é do conhecido produtor bordalês Pascal Delbeck, dono do Chateau Belair, um digno representante dos vinhos de Bordéus.
Proveniente de 4 hectares num vinhedo plantado sobre solo de argila e areia sobre fundo calcário. As castas usadas no vinho são o Sauvignon Blanc, com cerca de 50% do lote, 45% Semillon e 5% Muscadelle. Fermentação e estagio em barricas de carvalho francês.
Tem uma cor amarelo carregado.
Aroma intenso, com notas de flores, tília, e citrinos a lembrar tangerina, casca de laranja. Curiosas notas de frutos secos a lembrar pistácios. Fundo abaunilhado.
Boca gorda e com uma bela acidez. Continua muito citrina, entre flores e baunilha. Final longo e complexo.
Eu gostei muito deste vinho. Complexo, com a madeira muito bem integrada, ainda muito fresco. Está a evoluir lindamente, estando neste momento belíssimo para beber mas que aguenta ainda uns tempos em garrafa. Um grande achado, que ronda os 13 euros no ECI. 17,5.
publicado por allaboutwine às 12:10 | link do post | comentar | ver comentários (2)
Sábado, 06.09.08

Volnay 1er Cru Clos Des Chênes 2001

Castas: Pinot Noir.
Estágio: Madeira.
Enologia: Não diz.
Preço: 40€
Vol: 13%.

Côr com pouca concentração, transparente.
O aroma é de intensidade mediana. Começa por nos mostar muitos balsâmicos, com mato rasteiro, eucaliptos. Quando abre, mostra-nos uma fruta deliciosa, elegante, quase sumarenta. lembra morangos, cerejas, groselhas. Tudo sem excessos, tudo no sitio certo.
A boca é de médio porte, redonda e com bela acidez. Continua com os balsâmicos e com a fruta delicada.
Final longo, saboroso e fresco.
Pela primeira vez provo um Borgonha. Este foi-me recomendado, já que não tenho experiência nenhuma acerca destes vinhos. Já me tinham dito em relação á semelhança entre estes vinhos e os nosso Dão e realmente têm parecências. É um vinho muito elegante, completamente diferentes do estilo encorpado e de fruta gulosa dos vinhos que vamos bebendo. É de enaltecer a qualidade da fruta e a limpidez no aroma e sabores. Fiquei fã, pena o preço. 18.
publicado por allaboutwine às 10:38 | link do post | comentar | ver comentários (1)
Quarta-feira, 27.08.08

Chateau Sainte-Marie Vielles Vignes 2006

Castas: 64% Sauvignon Blanc, 28% Sémillon e 8% Muscadelle.
Estágio: Não diz.
Enologia: Géraldine Lussiez e Pascal Poussevin.
Preço: 8€
Vol: 12,5%.

Côr amarelo citrino.
Aroma com bela intensidade, com fruta madura como manga, ananás, banana e pêra e limão. Algum anís. Especiarias a lembrar baunilha e pimenta branca. Ligeiro vegetal.
Boca encorpada, acidez bem integrada. Continua a fruta madura, o anís, o vegetal e toque de pimenta branca.
Final mediano e complexo.
Um vinho de 2006 que parece ser mais velho, notando-se alguma evolução. É um vinho diferente, com fruta madura e aromas algo pesados. A acidez vem dar a frescura necessária e algum prolongamento na boca. É um vinho a conhecer, tanto pelo preço como pela curiosidade 16,5.
publicado por allaboutwine às 13:34 | link do post | comentar
Quinta-feira, 22.05.08

Veuve Roth Pinot Gris 2006

Castas: Pinot Gris.
Estágio: Inox.
Enologia:
Preço: 8,50€
Vol: 13%

Cor amarelo forte.
Aroma complexo, com notas apetroladas e vegetal cozido. A fruta aparece na forma de abacaxi e alimonados. Notas florais de tília. Ligeiro mineral e toque queimado. Fundo melado.
Boca encorpada, muito boa acidez. Grande intensidade e espacialidade. Notas de abacaxi muito maduro, limão, apetrolados e mel.
Final longo e complexo, com notas de chá de tília.
Um vinho de que gostei bastante, diferente, complexo. Tem uma boa estrutura, gordo, e com uma acidez em grande destaque. Parece que tem mais anos do que realmente acontece. Que belo vinho. 17.
publicado por allaboutwine às 11:22 | link do post | comentar
Domingo, 13.04.08

Mouton Cadet Réserve 2004

Castas: Sémillon, Sauvignon Blanc e Muscadelle.
Estágio: Madeira
Enologia: Michel Rolland .
Preço: 25€ (garrafa de 75cl).
Vol: 13,5%.

Cor amarela forte.
Aroma com intensidade. Apresenta fruta como ananás muito maduro, alperce, frutos secos, cogumelos. Tudo sobre fundo de mel.
Boca com bom volume e muito boa acidez.
Mantém a complexidade do aroma com especial nota para a fruta doce, os cogumelos e o mel.
Final longo e fresco.
Muito boa complexidade. Com notas típicas dos vinhos botrytis cinerea, com grande frescura, este vinho dá uma excelente prova. O preço faz corar muito dos vinho portugueses deste tipo. 17.
publicado por allaboutwine às 12:54 | link do post | comentar
Segunda-feira, 24.12.07

Château Moulis 2001

Cor granada de média intensidade. Muitas notas vegetais a pimento amparadas de fruta vermelha, alguma alicorada. Boca de médio porte, intensa, acidez mediana e taninos a transmitir ligeira secura. Continuam as notas vegetais e frutadas, agora com toque de chocolate amargo. Final de média distância.
Aqui está um Cru Bordalês, com 60% de Merlot e 40% de Cabernet Sauvignon. As notas do Cabernet sobressaem e muito neste vinho, transmitindo as enjoativas notas de pimento, levemente amparadas pela fruta do Merlot. Continuo a não achar muita piada a este perfil de vinhos. 15,5.
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publicado por allaboutwine às 08:16 | link do post | comentar
Sábado, 03.11.07

Pascal Jolivet Sancerre 2005



Vinho de cor esverdeada. Aroma com boa intensidade, com notas de rama de tomate, espargos e alimonados. Muito bem na boca, fresco, elegante e comprido. Notas limonadas e uma vertente vegetal, tal como no aroma. É um belo vinho, muito fresco e delicado. 16,5.

publicado por allaboutwine às 03:18 | link do post | comentar
Sexta-feira, 14.09.07

Aureus de Sauternes 2003


Segunda colheita provada deste Sauterne, dado que já tinha provado o 2002. É um vinho muito elegante, fruta tipo alperce e até algum tropical. Mel e frutos secos. Grande frescura e elegância. Muito bom. 17.
publicado por allaboutwine às 02:23 | link do post | comentar | ver comentários (3)

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