Fonte das Moças Reserva 2006

Castas: Arinto e Fernão Pires.
Estágio: 4 meses em barricas de carvalho francês.
Enologia: João Melícias.
Preço: 4€.
Vol: 12,5%.
Cor amarelo citrino.
Aroma concentrado, com notas provenientes do estágio em madeira. Temos tosta, mel e baunilha. Ligeiramente canforado. A fruta aparecena sua forma citrina, com tangerina e casca de laranja. Também lembra fruta em calda, como ananás e pêssego.
Boca encorpada, acidez muito bem integrada. É marcada pela fruta citrina, alguma em calda, notas canforadas e ligeira baunilha.
Final longo e apetecível.
Vinho com boa complexidade e que está num bom momento. Produto do projecto pessoal do enólogo, mostra que a qualidade não tem de estar aliada a um preço alto nas parateleiras. Recomendo vivamente. 16,5.
publicado por allaboutwine às 09:46 | link do post | comentar