Vale DÁlgares Colheita Tardia branco 2007

A moda dos Colheita Tardia pegou. São várias as marcas a aparecer e os produtores estão a apostar neste tipo de vinho que, até há uns anos atrás, era muito pouco conhecido em Portugal. É um tipo de vinho que poder ser bebido em várias ocasiões, como por exemplo em entradas onde entrem patés e foie gras, no fim da refeição a acompanhar sobremesas não muito doces e com alguma acidez ou simplesmente acompanhar uma bela conversa.
Este branco do produtor Vale D'Algares fei feito pela primeira vez no ano de 2006. Um vinho feito com a casta Viognier que, por questões legais só pode ser apresentado como vinho de mesa. Agora provamos o 2007.
Tem uma cor amarelo carregado.
Aroma de grande intensidade, onde encontramos notas de marmelo e marmelada, mel. A fruta aparece a lembrar frutos secos tipo figos, notas citrinas como laranja e a sua casca.
Boca com bom volume e uma bela acidez. Marmelada, mel, laranja, ananás em calda. Bom final, adocicado e fresco.
Temos aqui um belo Colheita Tardia, complexo, com bom volume e frescura. Um belo vinho. 16,5.
publicado por allaboutwine às 04:09 | link do post | comentar