Catarina 2007


Castas: Fernão Pires e Chardonnay.
Estágio: Parcialmente em barricas novas de carvalho francês.
Enologia: Filipa Tomás da Costa e Vasco Penha Garcia.
Preço: 4€.
Vol: 13,5%.

Cor amarela esverdeada, pouco intensa.
Aroma delicado com notas de pêra, pêssego em calda, alguma frescura citrina a lembrar toranja. Fundo mineral.
Boca com boa frescura, mediana no corpo. Muitas notas citrinas a par de pêra e ligeira passagem por frutos secos. Bom final com ligeira secura.
Vinho muito bem feito, pela facilidade de prova e pelo prazer que propociona. Com alguma complexidade e boa frescura. 15,5.
publicado por allaboutwine às 12:42 | link do post | comentar