Quinta da Taboadela 2003




Mais um vinho de quinta do Dão, da zona de Satão, perto de Penalva do Castelo. Este exemplar é feito com Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz. Só falta o Jaen para completar o ramalhete das castas tradicionais do Dão. Tem uma cor escura, intensa. Alguma complexidade no aroma, com um primeiro impacto vegetal, de ramos secos, austero. Com o tempo abre para para uma fruta elegante, longe da doçura da moda, flores, ponta de chocolate preto amargo. A boca apresenta uma acidez que limpa completamente o palato, incisiva, penetrante. O corpo é mediano, taninos mais que redondos, notando-se alguma fruta e flores. Penso que lha faltará corpo para acompanhar a acidez. Mesmo assim, gostei. 15,5.
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