Herdade do Perdigão Bruto

Castas: Não diz.
Estágio: Não diz.
Enologia: Paulo Laureano.
Preço: 13€.
Vol: 12,5%.

Côr amarela esverdeada. Bolha fina e activa.
Aroma com bela intensidade, onde se notam frutos maduros como ananás e pêssego, juntamente com alguma notas fumadas.
A boca é encorpada, bela acidez e com a bolha bem actica mas sem ferir. Continuam as notas de fruta madura e os fumados.
Belo final, cheio de frescura.
Numa zona quente, Monforte, este produtor está a fazer um excelente trabalho nos vinhos de mesa e agora nos espumantes. Temos aqui um belo exemplar, com alguma complexidade, bom volume e excelente acidez. Pronto para acompanhar pratos com volume e untuosidade. Uma boa aposta. 16,5.
publicado por allaboutwine às 12:50 | link do post | comentar