Sábado, 31.05.08

Giro Sol 2006

Castas: Loureiro.
Estágio: Inox.
Enologia: Dirk Niepoort.
Preço: 9€.
Vol: 11,5%.

Cor amarela esverdeada.
Aroma de boa intensidade. Muita fruta a lembrar citrinos como lima, limão e casca de tangerina. Ligeiro ananás e romãs. Notas vegetais que lembram flor de larangeira e rama de tomate. Toque de frutos secos e louro.
Boca de corpo leve, com boa intensidade e muito boa acidez. Intenso, apresenta notas vegetais de florais, tal como no nariz, fruta de polpa branca, muitos citrinos, com muita lima.
Final longo e fresco.
Projecto de Dirk Niepoort na região dos vinhos verdes. Um vinho com complexidade acima da média, com grande frescura. Um belissimo branco. 16.
publicado por allaboutwine às 11:45 | link do post | comentar

Quinta dos Quatro Ventos 2005

Castas: Tinta Roriz, Touriga Nacional e Touriga Franca.
Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês e russo.
Enologia: Pascal Chatonnet e Francisco Antunes.
Preço: 10€.
Vol: 14%.

Cor escura.
Aroma muito mineral, chega a lembrar maresia, notas salgadas. Depois abre e aparece a fruta, como ginja, morangos maduros, ameixas. Notas balsâmicas e lembrar eucalipto e caruma. Toque de fumo e chocolate.
Boca gorda mas elegante, boa acidez, redonda. Mais frutada que no nariz, não deixa de ter o mineral. A fruta lembra ecerejas e groselhas.
Final longo com notas de chocolate e mineral.
Mais um belo vinho das Caves Aliança. Segundo vinho desta quinta duriense, após o conceituado reserva, mas não deixa de ter qualidade. Tem notas tipicas do Douto, muita mineralidade. Escolha segura. 16,5.
publicado por allaboutwine às 11:08 | link do post | comentar

Quinta das Baceladas 2004

Castas: Merlot, Cabernet Sauvignon e um pouco de Baga.
Estágio: 12 meses em barricas novas de carvalho francês.
Enologia: Pascal Chatonnet e Francisco Antunes.
Preço: 12€
Vol: 14,5%.

Cor muito escura.
Aroma poderoso, concentrado. Tem notas vegetais que lembra pimento e eucalipto. A fruta aparece densa, co morangos, cerejas, amoras. Sobra ainda espaço para o chocolate, menta e ligeiros fumados.
Boca gorda mas não pesada, taninos algo espigados e acidez forte. Intenso, apresenta sabor a fruta, vegetal, com ligeiro pimento. Toque fumado e alguma menta.
Final achocolatado.
Uma das grandes marcas da Bairrada moderna. Um vinho feito à imagem bordalesa, com a Baga a dar um toque português. Tem um belo corpo, é intenso e tem boa capacidade de evolução. É um belo exemplo de como se consegue fazer um grande vinho e vende-lo a um preço acessivel. É uma excelente relação preço/qualidade. 17.
publicado por allaboutwine às 10:48 | link do post | comentar
Sexta-feira, 30.05.08

Vinha Paz 2006

Castas: Touriga Nacional , Alfrocheiro, Tinta Roriz e Jaen.
Estágio: Madeira.
Enologia: Vines & Wines.
Vol: 14%.
Preço: 8€
Cor escura, muito jovem.
Aroma de média intensidade. Começa com algumas notas fumadas, misturadas com fruta preta a lembrar cerejas e ameixas. Algumas flores e toque mineral.
Boca de médio porte, muito boa acidez, taninos ligeiramente espigados. Notas frutadas a par de chocolate preto. Fundo floral e toque mineral.
Bom final, com alguma fruta.
É uma das recentes grandes marcas do Dão, com vinhos de elevada qualidade. Este 2006 é um bom vinho, mas está inferior aos anteriores, pelo menos neste momento. Alguma concentração, alguma complexidade. Talvez vá melhorar na garrafa, talvez esteja um pouco jovem e fechado. 15,5.
publicado por allaboutwine às 13:03 | link do post | comentar
Domingo, 25.05.08

Adega Cooperativa de Borba Cinquentenário Grande Escolha 2003

Castas: Cabernet Sauvignon (50%), Alicante Bouschet (30%) e Syrah (20%).
Estágio: 12 meses em barricas novas de carvalho francês e americano.
Enologia: Óscar Gato.
Preço: 40€.
Vol: 14%.

Cor escura.
Aroma complexo, com ligeira evolução. Ligeiras notas de couro, barro, casca de árvore. Aromas balsâmicos, que lembram eucalipto e resina. A fruta aparece na forma de ginja, fruta vermelha quase tocada. Chocolate preto e pimenta.
Boca encorpada mas com elegância, acidez bem integrada, taninos redondos. Intensa, continua coma anotas evoluídas de couro, casca de árvore, ligeira ginja e alguma pimenta. Toque achocolatado.
Final longo e complexo.
O vinho está algo evoluído para a sua idade. Tem complexidade, mas um perfil que pode não agradar a todos. Longe da fruta gulosa e mais perto das notas de couro, terrosas. Decididamente, um vinho a conhecer. 16,5.
publicado por allaboutwine às 13:27 | link do post | comentar | ver comentários (1)

Herdade do Meio Cabernet Sauvignon / Syrah 2004

Castas: Cabernet Sauvignon e Syrah.
Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês.
Enologia: António Saramago.
Preço: 25€.
Vol: 14%.

Cor escura, jovem.
Aroma intenso e com bom complexidade. Fruta preta que lembra amoras e toque de ginja. Chocolate preto e ligeira baunilha. Leves notas de azeitonas e vegetal verde.
Boca intensa, muito fresca, taninos com ligeira secura. Cheia de sabor, com notas vegetais, boa fruta, com cerejas e amoras. Elegante. Ainda encontramos o chocolate preto.
Final longo e complexo.
Eu gostei muito deste vinho. O Cabernet não é enjoativo, não se nota o pimento verde. Muito bem casado com a austeridade do Syrah. Está muito bem feito. 17.
publicado por allaboutwine às 13:08 | link do post | comentar
Quinta-feira, 22.05.08

Fonte Mouro Garrafeira 2003

Castas: Trincadeira, Aragonêz e Alicante Bouschet.
Estágio: Barricas de carvalho durante 14 meses.
Enologia: António Saramago.
Preço: 17€.
Vol: 14%.

Cor escura.
Aroma com complexidade. Muitas notas balsâmicas, especialmente de cedro. A fruta aparece a lembrar morangos, framboesas, ginja. Temos ainda chocolate de leite e ligeiro vegetal.
Boca intensa e complexa. Bom corpo, acidez a condizer, taninos redondos. Uma mistura de chocolate de leite, fruta e notas balsâmicas.
Bom final, longo e saboroso.
Um belo garrafeira alentejano. Complexo, com ligeira evolução bem positiva e muiro apelativo.
O preço é excelente para esta qualidade. 17.
publicado por allaboutwine às 12:43 | link do post | comentar

Veuve Roth Pinot Gris 2006

Castas: Pinot Gris.
Estágio: Inox.
Enologia:
Preço: 8,50€
Vol: 13%

Cor amarelo forte.
Aroma complexo, com notas apetroladas e vegetal cozido. A fruta aparece na forma de abacaxi e alimonados. Notas florais de tília. Ligeiro mineral e toque queimado. Fundo melado.
Boca encorpada, muito boa acidez. Grande intensidade e espacialidade. Notas de abacaxi muito maduro, limão, apetrolados e mel.
Final longo e complexo, com notas de chá de tília.
Um vinho de que gostei bastante, diferente, complexo. Tem uma boa estrutura, gordo, e com uma acidez em grande destaque. Parece que tem mais anos do que realmente acontece. Que belo vinho. 17.
publicado por allaboutwine às 11:22 | link do post | comentar

Esporão Reserva 2005

Castas: Trincadeira, Aragonês e Cabernet Sauvignon.
Estágio: 12 meses em barricas de carvalho americano.
Enologia: David Baverstock.
Preço: 15€.
Vol: 14,5%.

Cor muito escura.
Boa intensidade e complexidade no aroma. Ligeiras notas tostadas, acompanhadas de fruta tipo cerejas e amoras. A madeira transmite notas ligeiramente balsâmicas e de chocolate preto. Toque vegetal.
Boca com bom corpo, intensa, acidez muito boa. Taninos redondos e frutados. Muita fruta, como morangos frescos e cerejas. Toque vegetal e ligeiro chocolate.
Final longo e saboroso.
É sempre um belo vinho. Já está muito bom para beber e provar. É uma referência quando se quer qualidade. 16,5.
publicado por allaboutwine às 11:00 | link do post | comentar | ver comentários (1)

Quinta de Pancas 2007

Castas: Arinto, Vital e Chardonnay.
Estágio: Inox.
Enologia: João Correa.
Preço: 3€.
Vol: 13%.

Amarelo pálido, esverdeado.
Primeiro impacto com muitas notas de ananás, seguido de vegetal e ligeira nota citrina a lembrar limão.
Boca com boa intensidade e boa frescura. Corpo mediano. Um pouco mais vegetal que no aroma. Toque mineral e fundo frutado.
Final mediano e fresco.
Um vinho simples, na linha de muitos outros, a pedir que se beba agora, para aproveitar toda a sua juventude. Bom preço. 14,5.
publicado por allaboutwine às 10:46 | link do post | comentar

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