Bolonhês 2005

Castas: Aragonês, Alicante Bouschet e Trincadeira.
Estágio: 6 meses em barricas de carvalho francês.
Enologia: Luis Ramos de Carvalho.
Preço: 9€.
Vol: 14%.

Côr escura.
Aroma com boa intensidade mas inicialmente um pouco fechado. Nota-se a fruta fresca como ameixas, cerejas e figos. Tem flores com um ligeiro travo vegetal. Fundo achocolatado.
Boca com bom corpo, excelente acidez, taninos um pouco verdes. Continua com a fruta e um pouco de flores, com nuances vegetais.
Final longo e fresco.
O vinho encontra-se ainda um pouco fechado, ainda em construção. Apresenta argumentos para uma boa evolução. Acidez, corpo e com os taninos ainda um pouco espigados. Devemos esperar por ele, pois penso que valerá a pena. 16,5.
publicado por allaboutwine às 02:30 | link do post | comentar